久しぶりに食べ物関係である。

車で走っていると、８番ラーメンののぼりが目に入った。
８番ラーメンは野菜ラーメンあ看板で、どちらかというとヘルシー系のラーメンが多いように思う。ゆえにどちらかというと濃い味派の私は足を向けることがほとんどない状態であった。

そこへきて

「酸辣湯麺」

ののぼりを発見した！

たしか、テレビの料理番組で一度見た記憶がある。
真っ赤なラー油をこれでもかと入れてゲストが

「辛いけど、酸っぱくてくせになりそうです」

なんてコメントを残していたのを思い出した。

うまいのかまずいのか？…よくわからないが、２秒熟慮の末、チャレンジすることに決定。

さて、出てきたのは塩味ベースのとろみのついたかき玉風スープに大量ではないが野菜の炒めたとおぼしきものが入っているものであった。

お好みでラー油を足して食べるようにとの指示あり、すかさずたぱたぱと加える。
さらに良くかき混ぜてお召し上がり下さいとの追加指示があり、素直に実行す…

さて、お味は…… 複雑です……

まあ予想通り酸っぱ辛い味と申しましょうか、そんな感じでうまいっちゃうまいが、
そうでもないっちゃそうでもないという味でした。（？）

西の文化圏である岡山は中華料理店ではタンメンが存在しないのですが（多くの場合）、その湯麺に酢を入れて食べる人がいるというのをかつて本で読んだことがありますが、そんな味に近いのでしょうか…。

まぁ、不思議な味でした。