食べ歩き・作ったもの・雑貨のレビューなんか。。。後、少しの雑記

トントロとキャベツの辛みそ炒め定食♪

トントロが薄切りなので。。。トントロっぽく感じなかったw
昨日のランチネタをかけなかったので今日紹介っす♪
明石ランチでは、リピート最多登場の「備長扇屋」♪
ココのランチの種類は多いけど。。。揚げ物も多い♪w
夏場。。。揚げ物を食べたくないときもあるので。。。そういうときには、メニュー選びに困るお店かもw
今回はその中でも、比較的サッパリしているかもって思えた、
「トントロとキャベツの辛みそ炒め」を注文してみました♪
ま〜ジャンクっぽいメニューのわりに、手作り感のあるものを出してくれます♪
今回のこのメニューも美味しかった♪
ピリ辛の味噌を緩和させるキャベツは、一度湯通しして甘味を引き出しているようです♪
その甘味のある水分を伴って旨味のある辛みそに♪
中々バランスのよい一品です♪
あ。。。全然関係ないですが、
お店レビューを記事に書くって項目が増えていたことに気がつかなかったんですが。。。
コレも、1ptつくみたいなので。。。♪w
余裕のあるときは、お店ログと通常ログ二つ書こうかなぁ〜♪
なんて、ふっと思っちゃいました♪w
あ。。。勿論時間的にも精神的にも余裕があったらですけどねぇ♪w
cyakosan;さん 2010/07/23 23:16
良かったですね
相変わらず、食欲ありますね
羨ましいな〜
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akiko927さん 2010/07/26 10:56
「トントロとキャベツの辛みそ炒め」
美味しそうだから作ってみたいです
回鍋肉みたいな味付け
こないだ味噌漬け作ったので
唐辛子を加えたら良いのでしょうか
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