鰈の唐揚げ　きのこの炊き込みごはん　あさりお吸い物　ホタルイカ

アニョ　色々きのこのスープ　

離乳食に納豆デビュー

皆様はGWのご予定は立てられましたか
夫は１０日もお休みなので初めての家族旅行したかったのですが
お正月も帰省出来ていないので夫の実家へ帰ることにしました
親孝行しなくっちゃ

先日久しぶりに鰈の唐揚げを作ろうかと

けれどお買物した時に既に夕方遅くて
うさこのお風呂の時間を気にしてここは手を抜かして頂こうかと
なのに頭も骨も捨ててしまわれて姿揚げしたかのように飾れなくってとっても貧相
やはり次回からは自分でしなくっちゃ
今の時季のあさりはみが太っていて美味しいですよね
ホタルイカの酢みそも美味しく出来ました
鯛のお刺身はうさこ離乳食に少しとって昆布で煮込みすりつぶし
てみたところ美味しそうに完食してくれて嬉しかったです
炊き込みごはんは薄揚げと珍しい黄色の人参とともに
オクラは納豆と

２枚目の写真は昨日で羊です
牛乳で漬け込み臭みをとりニンニク塩胡椒小麦粉せ焼きフランペしてバルサミコ酢
醤油を煮詰めて絡めて出来あがり
きのこのコンソメはきのこの種類を多くする程美味しく出来上がります
バターで炒めてからお水とブイヨンを加え半量になるまで煮詰めます

大振りの椎茸にはカマンベールチーズを詰め込んで焼きました

サラダはほうれん草のサラダ用でフルーツトマトと
マヨネーズにパルメザンチーズを混ぜ込んでトッピング

ワインが懐かしいメニューでしたがもう少しの辛抱です

離乳食には初めて納豆を使いました
ひきわりタイプをお湯で粘りを除き喉越しを良くする為に
しっかり目にひいた出汁を煮詰めた物を葛でとじあんかけにしてみました
量が多かったので半分は食べてくれました
蕪の昆布おじやや色々お野菜煮混みは完食

明日は離乳食は何を作ろうかなって今から楽しみです