仕事がたまたま早く終わったので、前から気になっていた大山家へ。

JR武蔵境駅南口から10分以上歩いてやっとたどり着いた。この駅にはよほど用事がないかぎり普通は来ないので、客は近所の学生かラーメン好きが多かったかも。

平日夜8時前に行ったがテーブル、カウンターはほぼ埋まっていた。
やはり人気店らしい。

噂に聞いていたラーメン（スペシャル、たまご入り）（1,000円）を注文。
この店の自慢は家系スープにときたまごが入ってるところ。5分くらいして出てきた。

一口スープを口に運ぶと…こっ、これは…


うまい!?


で、はじめてのひとはかなり驚くはず。

土台となる家系スープはこれはこれでうまいのだが、まあ他の有名店と遜色ないもの。これにたまごのマイルドさがいい感じに臭みのところだけ消してくれているので、さらに絶妙なスープに仕上がっている。凄いよ。

さらにチャーシューも柔らかく味もしっかりしていてこれまた顔がにやける。

太麺にスープが絡まり、具材もしっかりした大山家のラーメン、是非近くに寄ったら一度食べに行ってみることをお薦めします！