醤油ラーメン

店名は「居酒屋 大龍」。
夕方はもちろん居酒屋なのですが、昼だけ限定でラーメン屋になるらしい。
ラーメンのメニューには、醤油、味噌、塩があり、冷やしも揃っています。
この日の昼食では、「醤油ラーメン」をいただきました。
麺は中太縮れ麺、ゆで加減は少し堅めで長井らしくないです。
でも、スープは長井ラーメンらしく塩辛いです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、アクセントにピンクのナルト。最初からたっぷりコショウがかかってあるのが気になります。
味は普通ですが、やる気のなさそうな接客の仕方は、昼の商売としてはあまりいただけませんな。

この店も、県南の置賜地域であり、タウンの範囲外ですので、とりあえず店名と住所など基本データだけここに記載します。


店 名：居酒屋 大龍
住 所：山形県長井市ままの上9-34
営業時間：11:30〜13:30
休業日：日曜日
電話番号：0238-84-6354