「九州銘菓　さが錦」外袋

「九州銘菓　さが錦」中味

佐賀県内の職場からの出張でお見えになった方から、お土産でいただいたのが、佐賀は村岡屋の「九州銘菓 さが錦」です。
鍋島家歴代藩主夫人の創作と工夫が奥女中に伝わり、今に至った伝統芸術「佐賀錦」のイメージをお菓子に取り入れ誕生したのが、創作菓子「九州銘菓 さが錦」です。
浮島（カステラ風の和菓子）の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドした、日本古来の風味に、洋風の味わいを織り込んだモダンな和菓子です。
モンドセレクションにおいて、2008年、2009年と２年連続「最高金賞」を受賞しており、 ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」が監修した単行本「おうちでおめざ 贈りたい贈られたい逸品 至福のお遣いもの」にも紹介されている、佐賀では有名なお菓子のようです。