玉子入りラーメン

６年くらい前に食べた時と、メニューが変わったような気がします。
前は、つけ麺をいただいたのですが、今回訪れた時には、お店も店主一人だけしかおらず、メニューからもつけ麺がなくなっていましたね。
この日の昼食でいただいたのは、玉子入りラーメンです。
永福町大勝軒の暖簾分けの中では、かなり古株のようですね。
スープは、ベースの煮干だしに動物系が加わった、ちょっととろみがかったあっさりしょうゆ味。
麺は、細縮れ麺のやわらかめで、普通盛りでも２玉入っている大勝軒スタイルを踏襲しています。
トッピングは、白味固めで黄身が半熟の味玉、固めのチャーシュー、ナルト、メンマと、具はシンプルです。
踏切近くの角にあるカウンターだけの狭い店なので、ちょっと入りにくいですね。