最近忘れっぽくなっていますので気に留めたことを記録します。

みそラーメン1号

店の外観
福島市大町の銀行が密集する通りを北側に入った、狭い路地にある黒を基調にしたシックな感じのラーメン店。それが、平成21年6月に開店した「ラーメンげんきだま」です。
店内に響く、アニメ声の甲高い元気の良い挨拶の声が、自らをだま主(ダマヌシ)と呼ぶ女性店主というのが意外性があります。
この日の昼食でいただいたのは、「みそラーメン1号」です。
スープは、まろやかな動物系とふんわり漂う魚介系の2種類をあわせた中に、空豆味噌、江戸甘味噌、八丁味噌の3種類をブレンドしたのものが入っており、意外と味が濃くしょっぱいです。
麺は、堅めの太ちぢれ麺です。
トッピングは、チャーシュー、茹でモヤシ、と少数精鋭。
黒いドンブリの内側には、だま主の顔をイメージしたイラストが入っており、食べ進める毎に、顔が出現します。
スープ好きの私としては、スープが猫舌の私でもすんなり食べられたほど、熱すぎない(というより微温い?)というのと、スープの量が少なすぎるというのが、ちょっと不満でした。
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