醤白らぁめん（こってり）

個性的なラーメンが多いので、同じ店について、みん声に２回も書き込んだのは初めてです。
この日の昼食でいただいたのは、「醤白らぁめん（こってり）」です。
東北地方では珍しく、醤白油を使用したしょう油ラーメンです。
あっさりとこってりの２種類から選べるのですが、わたしはこってりを注文してみました。
スープは、こってりというだけあって、ニンニクと背脂が効きすぎており、私の味覚ではベースが何かを知ることは出来ませんでした。見た目は、まるで塩ラーメンのような透明な色をしていますが、しっかりとしょう油の香りがしています。
麺は、平打ちの中太ちぢれ麺です。
トッピングは、ロース肉のチャーシューが４枚と、ネギだけです。
となりで、あっさりを食べていた人のをみましたが、トッピングがまるっきり異なっていましたね。