行ってきました。
「Pure White Bar」に。
ちなみにこのお店には、メニューはありません。
その時の気分、甘め、すっきり、さっぱりめなど、飲みたいもののイメージを伝えて、マスターがそれに応じて作ってくれます。
これが、またぴったりときて、あうんですよ。
これはちょっと、今の気分に合わないなということがないんです。
そして、飲みながら、マスターとお話し。
マスターと話していると、心が前向きになれます。
相談事を話しても、私の心にずっしっとしみわたることを言ってくれます。私も相談事をする時には、人を選ぶんですけど、私にはあっています。
そして新展開が。
しばらく来ていなかった間に、マスターが高崎で有名なパテェシエからスイーツを作る勉強を重ねたらしく、手作りスイーツも食べられることに。
そこで、「フォンダンショコラ」をたのみました。
お味の方は、チョコレートの甘さ加減がちょうどよくて、なめらかでとてもおいしかったです。一緒に頼んだコーヒーにも特別なものをブレンドしてあって、カフェで飲むコーヒーとは一味違う。
ショコラとも相性ばっちりでとてもおいしかったです。
マスターいわく「お酒を飲んでいる人にも、甘過ぎないちょうど良い甘さを研究した」そう。
「夜カフェ」としても利用しよう。そういえば高崎って夜カフェってないですよね。
そんなわけで、今日も元気をチャージできたぞ。
mu−mu−さん 2012/01/17 20:19
一番下の写真がフォンダンショコラですか?
食べてみたいです

マスターにも会ってみたいですね
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doropyさん 2012/01/17 23:15
ブログ始めたんですね。
これからは度々チェックさせてもらいます。
いろいろなお店の情報教えて下さいね。
Pure White Barは近いうちに一度行ってみたいです。
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