というワケで、友達と3人でラーメン屋に行きました。
豚骨ラーメンの『
とんぷう』というお店、場所は秩父神社の裏…というか、線路側。秩父駅の近くです。
行ってすぐに満席になっちゃって、あ〜、間に合ってよかったね、という感じ。
結構こってりで、脂は「こってり・ふつう・チョイあっさり、あっさり、チョーあっさり」、麺はバリカタ、かため、ふつう、やわらかめ」から選べます(確か…ちょっと記憶が定かではないのですが)。
ちなみに「あっさり・バリカタ」がオススメらしいです。
私は白髪葱醤油豚骨、チョイあっさり普通麺。
店長さんも事前に言ってくれましたが、かなりこってりです。
驚いたのが友達が頼んだ醤油豚骨つけ麺で、漬け汁が丼で出てきたこと。普通、蕎麦猪口みたいので出て来ません?
もう1人の友達と、後で「漬け麺にすればよかった〜!」
お味の方は…
秩父のラーメンは魚出汁のトコが多いんですが、ここも魚出汁でした。
普通に豚骨ラーメンのつもりで食べたので、最初は「??」
まぁ、美味しいんですけど。
豚骨ラーメン食べたい時は、ちょっと食い足りないというか、微妙に満足感が低いかも…です。
取り敢えずは満足してるんですけど

次はお好み焼きかな
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