白アスパラ

ポワレとロースト

アルザスとローヌ

まずはサクッと昨日の話
はリハとかで昼からスタジオへ
私は家でまったり読書タイムでした 算額の本と『告白』読んだので、詳しい感想はまた後日・・・

オランダ戦の前にが帰って来たので、二人でＢＳ観てました

前半戦、詳しくない私は「日本頑張ってるね〜」とのんびり観戦
「イヤ、オランダはあんなじゃないから。後半厳しくなるから…」と言う

そしたら後半に入ってオランダの動きがいきなり鋭くなって 早々に日本１失点
あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜、そゆ事ね

ガックリと肩を落とした、「もしも同点になったら切り替えるから…」と言って２画面にしてしまいました

最後頑張ったけど追い付かず、負けちゃったのは残念

それからは深夜のデンマークvsカメルーンも観ていたようです


今日は朝からジメッと暑く、私は瀕死の鱈状態
食欲なくしてぐったりしているのを見かねた、
“美味しいもの食べに行こう”と誘ってくれました

ヤツが行くと言ったらいつものお店、気楽に行ける近所のフレンチです

国立のマルセルはログで何度も書いてますが、ホントに美味しくて
新鮮な魚介に仔うさぎ、ホロホロ鶏、山うずら・・・思い出したら急にお腹が減って来て、二つ返事でＧＯですヨ


はじめはリカール、アニスの入った南仏のスピリッツです
黒板に書かれた食材の案内を読みながらクイッとな

前菜はボルドー産白＆野生のアスパラ姉弟 アンチョビソース、もうすぐ食べれなくなるので今のうち

スープは新玉＆ジロル茸
ジロル茸というのはソローニュ産の黄色い野生のキノコだそうです

そしてメイン、私はめばるのポワレ シェリービネガーソース、はランド産鴨胸肉のロースト エピスソース、もちろんどちらも絶品です

小さくなってた胃袋がビックリするくらい、もりもり美味しくいただきました

それからカルヴァドスにチーズの盛り合わせ

〆は香りの良いコーヒーに仏産リュバーブとアーモンドのタルトでした
リュバーブ(またはルバーブ)というのは、甘酸っぱいタデ科の野菜で 健康食材として人気上昇中です
(ヨーグルトのダノンビオにはルバーブ入りが有りますよ)

そうそう、今日のワインは・・・
アルザスのアルベール・マンの白と、ローヌのモンタネの赤でした
お土産にはポルトガルのオレンジ蜂蜜を

まったり食事して２時間半、ちょっと食べ過ぎでしたが お陰でＨＰ回復しました

また明日から頑張らなくちゃ
それではおやすみなさい