前略、お元気ですか？
さんげです。

さて、貴方は「七草粥」を食しただろうか？
年末、年始と胃も腸、ついでに肝臓も酷使した人も多いだろうか？
疲れた胃腸を癒す為にも是非！
と言いつつ、さんげは食ってなかったりする。

でも、代わりに食した物があったりしますです。
それは「カレー」である。
カレーが嫌いな人はあんまりいないと思う。
食べ方色々、美味しい食べ物である。

では、何で七草粥の変わりにカレーなのか？
答えは「ウコン」である。
「ウコンは肝機能に効果あり」とは良く言われる事ですね。
肝機能が悪いと実はダイエット効果が薄れるのだ。
詳しいことは省くけど、まぁ、概ね正しい。

なのでさんげはウコンを採りたい。
ウコンをたくさん採るにはどうするの？
量ならばサプリメントが簡単、お手軽である。
事実、さんげも一時期愛用してみた。
して、効果は？

う〜ん。
一応効果あり、とだけ言っておきましょう。
でもね「医食同源」と言う言葉がある。
これは何を意味するものぞ？
さんげ的解釈では、食と共に歩んできた医には相関関係があるのでは？と言う事。

今回はウコンだが、それ単品よりも他と組み合わせた方が結局は収支が合うみたいなのだ！とさんげは体感的に解釈してます。

ウコンはターメリックとも言う。
カレーのスパイスの１つですね。
なのでウコンを採りたいさんげはカレーを食うのである。

因みにこの時のカレーは基本的に野菜カレーである。
ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモは言うに及ばず、ごぼうにレンコン、セロリ、西洋パセリまで入っていたりする(笑)
お手軽に市販ルーを使うが少なめして、スパイスを追加する（ウコンは多めにね）さらさら、あっさり系のカレーである。
隠し味はチャツネとネスカフェと黒砂糖。

さて、貴方も１皿如何だろうか？

どれでは、またね！
さんげでした。