標準デフォルトの寅そば＾＾

店舗

中華そば寅湘南台店
神奈川県藤沢市湘南台７−３６−８
０４６６−３５−３７３７
営業時間 １１時〜２３時
駐車場有８台

安いけど美味いラーメン屋さんの紹介
国道４６７号線、湘南台駅を大和の方から通りすぎ
左角にスーパー富士ガーデンが見えたら、その次に
赤い丸に寅の字の黄色い大きな看板が目印です。
駐車場は店の裏に８台有、但し駐車にはそれなりの
テクニックを要します(結構狭い)
基本ラーメンが３８０円と格安で、トッピングは選択
可能(有料)です。味は醤油豚骨となりますが、豚骨
独特の臭みはまったく感じられません。

油の量も調整して頂けるので、好みでどうぞ。
スープはこの価格でこのレベルは大満足です、確か
塩に拘ってると聞いた記憶が・・・（沖縄の塩かと）
全体的に薄めの出汁のようですが、塩加減がいいのか
癖になる良いスープです。

トッピングはノーマルだとちとショボイが、、、
が、この値段なのでOKでしょう メンマは柔らかくて
結構好みの甘さ加減でした。チャーシューはかなり
薄く切ってあります、結構味も染みていてそれなりに
美味しいと思います。

麺は細麺のちょいチヂレ系です、関東風の細麺と
なります。茹で方も好み聞いてくれますので、お好み
でどうぞ ゾル的にはちと量が少ない感ありました。

替え玉、半替え玉を同じ値段で１００円です。半替え玉
にはチャーシュー、メンマ、のりが付いてきます。
茹で時間を考えて少し早めの注文がいいと思います。
替え玉時にスープが薄まるので追加用のスープの素が
付いてきます、ありがたや、、、ありがたや、、、

店内は結構広々していて家族連れも多く繁盛時は結構
店内はニギヤカです。小さな子供連れようにチャイルド
シート３つ有。あとメニューには無かったけど、ソフト
クリームも有ります。
替え玉２回やっても５８０円、大満足です。