やべぇ超手抜きｗｗｗ

見栄えはそれなり？

ゾル家恒例６玉うどん！

今日も寒かったネェ〜^^;
つことで今夜は鍋しました、ソレも超手抜きですｗ
で、作り方を伝授って事で・・・

鍋のお水2.5リットル入れて沸かすと同時に
鶏肉（今回はブラジル産のモモ肉１Kg）ぶっこみます
アクは、網で適当にすくいます。（子供と一緒に酒飲みながら）
沸騰したら、好みでニンジンとかゴボウとかの根ものを入れます


ダイタイ５分も煮ればOKです。
次にウドンの出汁の粉今回は１リットルあたり３袋の仕様だったので
全部入れちゃいました。

味をみながら、煮干の粉を入れます、今回は大さじ大盛り２杯
入れちゃいました^^v
その後、上げ豆腐を入れ再沸騰させます。

沸騰したら白菜（芯の方）、キノコ類、ネギ、シラタキの順で
盛り付けます。もう一度煮立ったら白菜の葉をトッピングして
数分待てば完成です^^v

完成後、食べる前に塩と醤油を足しながら好みの味に仕上げて
いきます。（お玉で具にかけながら）
ぶったぎって、突っ込んで煮るだけの手抜き鍋ですが、結構イケルんですよね＾＾；

〆はやっぱウドンっす^^ 冷たいままぶっこんで
沸騰したらレッツ５です。取り分けるのにはトングーが便利です♪